冷凍庫設備的重要 ? 保持什麼温度才可以達食物安全質素 ?
近期氣温一直推持30-34度，導致各式冷凍設備都會加重負擔，很容損壞及未能達致急凍温度。所以小編今日分享 - 冷凍設備保持什麼温度才可以達食物安全質素 ?
我們了解各間專業的冷凍設備公司網站及食物安全中心。他們有以下冷凍儲藏食品的建議:
- 需要使用冷凍溫度計監測內裏的溫度，確保冷藏食物維持於攝氏-18度或以下。
- 如煮食前，冷藏食物應放進雪櫃解凍（攝氏零度至4度）；如要快速解凍，可用流動的冷水或用微波爐解凍。但不能停留室温時間太長。
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冷凍設備公司
柏進國際是一間專業冷凍設備工程維修公司，他們和多間大型公司都有承辦維修及建造冷庫的經驗，包括食品廠，酒店，政府機構，大型冷凍倉。他們提供冷凍維修及大小工程服務，如有興趣查詢，可透過以下方法聯絡。
柏進國際有限公司
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